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吃出健康之六大伤心损脑食品

Tag:垃圾食品  饮食营养  反式脂肪酸    

资源类型:幻灯片

上 传 者:康润文化

界面语言:中文(简)

资源大小:765k

资源出处:

原创作者:石凡

运行环境:win98,win2000,winXP,win2003,winVista

更新时间:2008-12-26 


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资源简介

吃出健康——之  六大伤“心”损“脑”食品

门头沟永定镇社区卫生服务中心
         石   凡  
     
六大伤心损脑食品
油炸食品
罐头类食品
加工肉熟食
肥肉和动物内脏
奶油制品                                               
方便面
 
油炸食品易上瘾
油炸食品有哪些?
炸油条、炸油饼、炸糕、炸薯条、炸鸡腿等等

油炸食品能量高:一两油炸馒头的能量超过一两蒸馒头的一倍,导致肥胖、脂肪肝等一系列慢性病
含较高的氧化物质:导致高血脂症和冠心病
食品油炸过程中还会产生大量致癌物质

每周进食油炸食品小于2次
晚餐不进食油炸食品
不食用街边摊油炸食品
不用同一锅油反复煎炸食品
如果进食油炸食物后,可多吃青菜水果,以求营养素平衡
罐头类食品
水果罐头、肉类罐头

危害!
营养素大量破坏
蛋白质变性,影响吸收
糖份过高,导致肥胖
最终导致心血管健康
罐头类食品

少吃为宜
吃新鲜水果、新鲜肉食

加工过的熟食
亚硝酸盐极高,导致癌症
防腐剂、增色剂、保色剂,增加肝脏负担
含盐量高,造成血压波动及肾功能损害


不要把火腿和方便面一同进食
将火腿类食品作为配餐食品,如炒菜后加两片火腿,增加食欲即可
肥肉和动物内脏

含大量的饱和脂肪、胆固醇,导致心脏病
动物内脏增加患心血管病和恶性肿瘤的发生危险
肥肉和动物内脏

尽量食用瘦肉
对于贫血患者,每周进食1-2 次猪肝是允许的

奶油制品
奶油蛋糕、奶油冰激淋、奶油饼干等


能量密度高、营养素含量少,主要为脂肪和糖,导致体重增长、血糖增高
空腹进食奶油制品,出现返酸、烧心,还会影响食欲

奶油制品

很容易使儿童“成瘾”
将奶油蛋糕限定于“生日餐桌”
一次食量不要超过中等大小的2块,进食后及时漱口刷牙

方便面
高盐、高脂、低维生素、低矿物质,增加肾负荷,升高血压
含有一定量的人造脂肪,对心血管造成危害
含防腐剂和香精,对肝脏有潜在危害

方便面
方便面应该成为“权宜”食品,在旅途中、加班后偶尔食用
儿童尽量不吃
结语
切勿伤“心”又损“脑”
   六大食品要记牢
   油炸食品要少吃
   罐头不如瓜果好
   熟食只做配餐好
   动物内脏要戒掉
   奶油空腹不要食
  方便面旅途食用点点好


 

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